Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid - Núm 17
Sección 5.70.1: V. OTROS ANUNCIOS
Código de Verificación Electrónica (CVE): BOCM-20120120-137
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V. OTROS ANUNCIOS
INSTITUCIÓN FERIAL DE MADRID (IFEMA)
La Institución Ferial de Madrid (IFEMA), informa que tiene previsto en breve plazo realizar la convocatoria para la licitación del servicio de explotación de los servicios de restauración “Food Court”, del área central del recinto ferial de IFEMA, Feria de Madrid.
Aspectos de referencia:
— Fechas previstas:
l Inicio licitación: 30 de enero.
l Visita a las instalaciones: 2 de febrero.
l Fin de período de consultas: 6 de febrero.
l Fin de plazo de licitación: 13 de febrero.
— Concurso por procedimiento abierto.
— Período de contratación: cinco años y tres meses.
— Canon variable mínimo a ofertar: 12 por 100 sobre el valor de las ventas brutas.
— Garantías:
l Provisional: 20.000 euros.
l Definitiva: 55.000 euros.
— Solvencia requerida:
l Técnica: experiencia en el sector de la restauración de, al menos, tres años.
l Económica: cifra de negocio igual o superior a 1,2 millones de euros de media aritmética en los tres últimos años, en la actividad de restauración de la empresa o grupo de empresas.
— Aspectos técnicos fundamentales:
l Obligación de presentar un mínimo de tres conceptos de restauración diferentes, con un máximo de cuatro.
l Dos de los conceptos de restauración presentados deben ser obligatoriamente especializados en pizzas y hamburguesas.
Madrid, 18 de enero de 2012.—Firmado.
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